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la pera lara-dugo giacomo - determinazione di metalli pesanti negli alimenti e nell'ambiente

Note Libraio

er individuare correttamente i metalli pesanti negli alimenti.<br />Gli argomenti trattati sono:<br />- Analisi cronopotenziometrica in stripping derivativa: aspetti teorici<br />- Metalli pesanti negli alimenti: aspetti nutrizionali e tossicologici<br />- Aspetti legislativi sulla presenza di metalli pesanti negli alimenti<br />- Metalli pesanti e selenio negli oli vegetali<br />- Metalli pesanti nel vino e nelle bevande<br />- Metalli pesanti nel pesce<br />- Metalli pesanti e selenio negli ortaggi e nella frutta secca<br />





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    Dettagli

    Genere:Libro
    Lingua: Italiano
    Editore: CHIRIOTTI
    Pubblicazione: 01/2005



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